燃气火烧炉在用过之后，会有浓重的油味，如果不清洁干净，会留下很重的油污，如果那样再想清洁就会很困难了。下面，我们就来教大家用简便的方法把燃气烤箱清洁干净。
1.新燃气烤箱 刚买的燃气烤箱，先以250度空烤10分钟，可以除去新机器里的味道。
2.燃气烤箱清洁要细水长流 尤其在制作驴肉火烧炉、肉夹馍等荤食后，燃气火烧炉内的油污味会比较重，燃气火烧炉内壁、烤叉以及底盘，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。因此每次烙烤制完成后，等燃气火烧炉内温度下降到50摄氏度左右（温度不烫手）。就可以进行清洁工作。清洁一定要在断掉燃气并部分冷却的情况下进行。刚刚完成工作时燃气火烧炉内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对燃气火烧炉内部配件的保养维护有负面作用。
3.燃气火烧炉清洁巧步骤 （最好戴上手套）将燃气火烧炉内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤叉及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。在燃气火烧炉的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把燃气烤箱内的焦屑完全刷剔出来。燃气火烧炉内部的加热灶头必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热灶头的使用性，发生漏气。要注意，燃气火烧炉中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。 如果发现加热灶头较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热灶头内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个炉子的漏气，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
清洁完加热灶头后可以开始清洁燃气烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入燃气烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
4.燃气火烧炉和灶头的特殊清洁 烤叉的重污垢：烤叉常常会有烧焦的污垢，其实只要利用各种废卡就可以很快刮除。 快速清洁烤叉托油盘的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。记得用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。
5.利用“可爱的清洁棒”对付手够不着的燃气火烧炉内部 在长筷子的尖端绑上抹布，用皮套把抹布固定。可以作成用来擦平面的圆头清洁棒，也可以做成用来擦边角处的尖头清洁棒。 蘸上洗洁精，清除油渍：把圆头清洁棒用水弄湿，蘸上洗洁精，可以用来擦拭燃气火烧炉内壁上的污渍。 用尖头清洁棒擦拭边角处的污渍：燃气火烧炉的四边和角落里的污渍，可以按照前面的方法，用尖头清洁棒擦干净。
6.巧妙去除燃气火烧炉的油哈味 经常使用的燃气火烧炉会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使燃气火烧炉内部自然吹干外，还可以使用以下方法却除油哈味：
第一、放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟。味道即可去除。
第二、待烙锅冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烙锅盖子并用吹风机热风，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。等烙锅冷却后，再用温水冲洗烙锅。 要预防油哈味，减轻清洁燃气火烧炉的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把燃气火烧炉弄得油迹斑斑。
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