就在前段时间和饿了么合作的风声传出后，星巴克和阿里官方宣布将达成新零售战略全面合作，除了以饿了么为渠道推出外卖服务，一个更加重要的决策是双方将全面打通会员体系，双方会员体系会全面打通，消费者可以在淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马和星巴克自己的应用中任一访问“星巴克新零售智慧门店”，享受同等权益和同样服务，意味着什么？
这意味着星巴克会和阿里巴巴共享700万星巴克会员。同时，星巴克将依托饿了么配送体系上线外送服务，星巴克还会和盒马共创首家品牌外送厨房“外送星厨”，未来有巨大想象空间。
但实际上一个普遍的忧虑是，星巴克推出外卖服务将挑战线下门店已形成的成熟供应链管理体系，咖啡的品质和口感将遭到破坏，热饮会导致奶咖分离，冷饮冰块化了比例不对。毕竟谁也不想拿到一杯冰淇淋已经融化的星冰乐或者彻底凉了的咖啡。目前看来，阿里和星巴克正在积极解决这个问题。
为了确保咖啡在外卖的时候也能与门店体验口感保持一致，饿了么将会为了星巴克定制30分钟内送达的物流服务。阿里巴巴集团副总裁、饿了么CEO王磊表示，这不仅意味着要加大骑手的数量，饿了么更要从星巴克咖啡生产环节就开始介入，例如杯子如何盖紧、盒子的冷热怎么调整，都是要考量的因素。
其实关于星巴克入驻外卖平台的消息传了许久，星巴克官方发言人曾经在公开活动上当面否认与美团外卖的合作，外界对于星巴克的选择猜测纷纷，如今与饿了么携手也算尘埃落定，在此前马云一直与星巴克CEO舒尔茨保持关系，在来中国的时候曾表示未来有机会的话会与阿里巴巴一起合作，但这只是表面的原因，更深层次的原因是星巴克需要平等的对话，为顾客创造更好的用户体验。
而这一点恰恰是美团做不到的，自从2017年开始，美团外卖一直负面缠身，从外卖员工坐牢三次、当街砍人，到无故辞退哺乳期员工、强制地推员工转岗，再到招聘启示中赤裸裸的地域歧视，不难看出，美团体量急剧增长背后可能是混乱不堪的企业文化，最起码可以说是其内部的文化管理没有跟上公司的发展步伐。直到2018年7月初有西安美团配送员集体罢工抵制美团，据透露西安美团外卖抽成由18%上涨到21%，而就在前几天又出了鄂尔多斯商家抵制美团外卖因垄断带来强制降价的新闻，谴责美团外卖抽成23%。
商户赔钱玩，坐地起价、提高配送费、强制商户补贴、抽成过高、商户审核不严密、克扣配送员工资等等等等，都让美团承受一波又一波的舆论压力，负面累累，甚至有网友说：“星巴克好眼光，选择美团，就是选择死亡”还有“搞臭星巴克唯一的方法就是让他入驻美团外卖”。
在这样的市场情况下，星巴克选择饿了么好像还成了唯一的选择，既能保护品牌不会因为平台的原因受人诟病，也深度的挖掘了阿里巴巴旗下芝麻信用、支付宝等更多的可能性，其实平心而论，星巴克与马云的饿了么合作，还是和马化腾的美团合作都没有那么重要，重要的是能为星巴克的会员提供更好、更便利的用户体验，仅此而已。
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